추천프로그램 세부정보
- 이름:William Angliss Institute（ウィリアム・アングリス）
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William Angliss Institute（ウィリアム・アングリス）
料理・製菓・ホスピタリティ・観光に特化したメルボルンCBDの州立専門TAFE。留学生向けに開講中のコースを分野別にまとめました。
William Angliss Institute（ウィリアム・アングリス・インスティテュート）は、ビクトリア州政府が設立した「食」と「ホスピタリティ」の専門教育機関です。総合型のTAFEとは違い、調理・製菓・ベーカリー・ホスピタリティ・ツーリズム・イベント・ホテル経営という分野に絞って教育を行っているのが最大の特徴で、この領域では国内でもっとも知られた学校のひとつです。
キャンパスはメルボルンCBDのラトローブ・ストリートにあり、フリートラムゾーンからも近い立地です。学内には実習用のレストランやベーカリー、カフェ、バー、客室乗務員向けの訓練設備などが揃っており、授業のなかで実際のお客様に料理やサービスを提供する機会があります。
学校データ
- キャンパス：メルボルンCBD（ラトローブ・ストリート）／別途シドニーキャンパスあり
- 設置形態：ビクトリア州政府立の専門TAFE
- おもな分野：調理・製菓・ベーカリー、ホスピタリティ、ホテル経営、観光、航空（客室乗務員）、イベント
- 資格レベル：Certificate III 〜 修士
- おもな入学時期：2月・7月（コースにより異なります）
この学校の特徴
- 分野を絞った専門校のため、同じ目標を持つ学生が集まりやすく、業界とのつながりも強い環境です。
- Certificate IIIから学士・修士まで一貫して用意されており、「まず職業資格を取り、その後に学位へ進む」という段階的な進学が組み立てやすくなっています。
- 学士課程には実務経験を組み込んだ Professional Practice 版が用意されているコースがあります。
- CBD立地のため、学校の周辺でアルバイトを探しやすく、現場経験を積みながら学びたい方に向いています。
留学生向けに開講しているコース
下記は同校の留学生向け表示（International Student／Melbourne）で公開されているコースです。コース名の右にある「関連コース紹介」から、分野ごとの解説ページに移動できます。
調理・製菓・ベーカリー
| コース名 | 資格レベル | キャンパス | 関連コース紹介 |
| Certificate III in Commercial Cookery（SIT30821） | Certificate III | メルボルンCBD | クッカリー（調理） → |
| Certificate IV in Kitchen Management（SIT40521） | Certificate IV | メルボルンCBD | クッカリー（調理） → |
| Certificate III in Patisserie（SIT31021） | Certificate III | メルボルンCBD | クッカリー（調理） → |
| Certificate IV in Patisserie（SIT40721） | Certificate IV | メルボルンCBD | クッカリー（調理） → |
| Certificate III in Baking（FBP30521） | Certificate III | メルボルンCBD | クッカリー（調理） → |
| Diploma of Food Science and Technology（FBP50121） | Diploma | メルボルンCBD | － |
| Bachelor of Culinary Management | 学士 | メルボルンCBD | クッカリー（調理） → |
| Bachelor of Culinary Management (Professional Practice) | 学士 | メルボルンCBD | クッカリー（調理） → |
ホスピタリティ・ホテル経営
| コース名 | 資格レベル | キャンパス | 関連コース紹介 |
| Certificate III in Hospitality（SIT30622） | Certificate III | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Diploma of Hospitality Management（SIT50422） | Diploma | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Advanced Diploma of Hospitality Management（SIT60322） | Advanced Diploma | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Bachelor of Tourism and Hospitality Management | 学士 | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Bachelor of Tourism and Hospitality Management (Professional Practice) | 学士 | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Bachelor of Resort and Hotel Management | 学士 | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Bachelor of Resort and Hotel Management (Professional Practice) | 学士 | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Master of International Hospitality Entrepreneurship | 修士 | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
| Master of International Hotel Leadership | 修士 | メルボルンCBD | ホスピタリティ → |
観光・航空
| コース名 | 資格レベル | キャンパス | 関連コース紹介 |
| Certificate III in Tourism（SIT30125） | Certificate III | メルボルンCBD | ツーリズム（観光） → |
| Diploma of Travel and Tourism Management（SIT50122） | Diploma | メルボルンCBD | ツーリズム（観光） → |
| Certificate III in Aviation (Cabin Crew)（AVI30219） | Certificate III | メルボルンCBD | アビエーション（客室乗務員） → |
イベント
| コース名 | 資格レベル | キャンパス | 関連コース紹介 |
| Certificate III in Events（SIT30522） | Certificate III | メルボルンCBD | － |
| Diploma of Event Management（SIT50322） | Diploma | メルボルンCBD | － |
| Bachelor of Event Management | 学士 | メルボルンCBD | － |
どんな方に向いているか
- シェフやパティシエ、ベーカーとして手に職をつけたい方
- ホテルやレストランのマネジメント、観光・イベント業界を目指す方
- 客室乗務員（キャビンクルー）を目標にしている方
- CBDに通学し、学校の近くで仕事も探したい方
関連ページ
※掲載コースは各校の留学生向け公式ページおよび2026年の留学生用コース資料で確認した内容をもとに、Time Studyが独自にまとめたものです。CRICOSに登録があっても留学生募集を行っていないコースがあるため、実際に募集中のコースのみを掲載しています。募集状況・開講キャンパス・入学時期・学費は変更されることがありますので、最新情報は無料カウンセリングでご確認ください。